不用烤箱做面包的做法
首先，制作面包的主要成分是250克高筋面粉、1个鸡蛋、100克牛奶、20克玉米油、25克白糖、2克盐和3克酵母。
1、将蛋液、糖、酵母倒入盆中搅拌均匀。

2、倒入玉米油和盐，搅拌至完全融合。

3、然后倒入高粉和牛奶，慢慢搅拌成絮状，慢慢倒入牛奶，检查面团湿度的适当增减。

4、然后倒入硅胶垫上，慢慢揉成面团，揉10分钟左右。

5、揉圆面团在温暖潮湿的地方发酵到两倍大。发酵面团取出排气，揉匀，分成6个50克小面团，剩下的作为大面团。取一个面团，卷成牛舌，撒上一点果脯，卷起来，从一边揉圆。

6、将一层黄油或食用油冲洗在电饭煲内胆中，将面团放入内胆中，盖上两次发酵至两倍大，大约需要30分钟。在发酵的面包坯表面刷蛋液。

7、将内胆放入电饭煲盖上，启动烹饪程序，煮熟即可完成。
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