清蒸腊鸡腿需要蒸多久?
用料 腊鸡腿 1只2只3只随意啊~ 葱 一两根~ 姜 两三片~ 黄酒 一勺 盐 重口味可加 糖 一小勺 蒸腊鸡腿的做法 腊鸡腿洗净切块~加少许盐或不加,根据本人口味调节哈~加两勺黄酒~加一小勺糖~可能行上海菜都喜爱放糖,嘿嘿,不喜爱口感偏甜的就不要放啦,放点干辣椒也可以~加葱加姜片~用保鲜膜盖住入锅蒸15分钟左右
咸鸡腿怎么蒸才好食用?
蒸腊鸡腿准备材料:鸡腿400克,黄酒适量,盐少许,还要准备一个蒸锅。做法:
1、将鸡腿洗净后放入热水中焯水一次,然后捞起来。
2、捞起来的鸡腿切成块状装盘。
3、在盘中加入食盐、黄酒,抓均匀。
4、准备蒸锅,加入适量的水,将鸡腿块上锅,隔水蒸30分钟。
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