怎么煮小米粥快速粘稠？
1、第一个小技巧：在购购买小米时，必定要选择颗粒比较饱满，闻起来还有浓浓的米香味的，这种才是新米。用新米来煮小米粥，味道会更佳。
2、购买回来的小米，把它装入碗中，往里加入适量的清水，给它清洗一下。
3、第二个小技巧：我们在洗小米的时候，不能直接下手搓洗，而是用筷子轻轻地给它进行搅拌，如果用手搓洗的话，容易把小米表面的营养物质给搓洗掉。
1，选择购购买又黄又亮，还有浓浓的米香味的小米
2，舀一碗小米，用清水淘洗两遍，去除表面的灰尘
3，洗干净的小米，用清水浸泡30分钟。小米比较干燥，直接煮不容易煮烂，浪费光阴又浪费煤气，用水泡一泡，吸收一些水分，就能快速的煮熟，变得软烂
4，准备好砂锅，煮小米粥要用砂锅，保温性好，煮出来的粥更加粘稠、香浓。加入适量清水，大火煮开，把泡好的小米连米带水一起倒入锅中，继续大火煮
5，煮开后，加入几滴食用油，用勺子搅拌均匀，盖上盖子小火煮30分钟，小米粥就煮好了。
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