龙虾食用法的全过程？
1、取出小龙虾的头
一只手抓住小龙虾的尾巴，另一只手抓住龙虾的头。转动手腕拧下小龙虾的头。一般来说，你可以很容易地拧下小龙虾的头。如果你发现很难拧下它，这可能表明小龙虾还没有煮熟。
2、吮吸头部
把头放在嘴唇之间，吮吸果汁。在南美洲，人们认为这部分龙虾是一种营养丰富的美味佳肴。如果你有任何顾虑，你可以直接丢弃你的头。
3、打开尾壳
用手指夹住覆盖尾部外壳的一侧，撕裂并撕下外壳。然后丢弃它。
4、去虾线(虾的消化道)
一只手拿着小龙虾的尾巴，另一只手拿着尾巴最上层的虾壳，然后拉出虾线。然后丢弃。
5、食用虾肉
小龙虾尾部的虾是整个小龙虾中最真实的肉。你可以直接吃它或做其他菜。如龙虾蔬菜辣炖汤（传统法国菜）和南方流行的龙虾披萨。
6、吮吸小龙虾钳
你可以拉下龙虾钳子，吮吸肉和汁液。大钳子里有一大块束虾肉，你可以把它拿出来吃。
原料：适量龙虾，1片奶酪，适量蒜末，少许胡椒盐。
练习：龙虾洗净后，取出虾肠，盘成琵琶虾的形状，放入盘中。在大蒜中加入少许盐和食用油，在龙虾上腌制10分钟。在龙虾上铺奶酪，用微波炉烤10分钟，最后撒一点胡椒粉和盐。
龙虾的家常做法？
原料:小龙虾、洋葱、大葱、生姜、火锅底料、干辣椒、干辣椒
调味料：食用油、食用盐、胡椒、白糖、酱油
1、准备新鲜的小龙虾（1500克），加入适量的水清洗小龙虾。刷牙前，你必须用手握住小龙虾的钳子。然后用刷子刷小龙虾内外6次以上
2、清洗后，拧下小龙虾头，放入盆中，然后捏住小龙虾中间的尾巴，转动一圈，然后取出虾线。虾线抽出后，将虾头的虾黄分开，最后去除小龙虾的肺绒毛
3、配件：准备洋葱（小半）切成细丝，葱（2）斜刀切成小段，姜（40克）切成姜片，火锅底料（50克）切碎，最后准备适量的青椒和干辣椒备用
4、首先，我们把锅加热。锅加热后，加入宽油（“宽油”意味着更多的油）。大火将油温烧至70%热，油温烧至70%热，然后将处理好的小龙虾放入锅中。用中火炸小龙虾1分钟（家庭炉子需要3分钟）
5、1分钟后，当小龙虾的虾尾明显弯曲时，可以倒出控油备用。然后在锅中加入植物油(30克)，将油温烧至60%热，将切好的姜片和洋葱放入锅中。用小火炒姜葱2分钟，炒至金黄色时捞出扔掉。
6、然后在油温70%热的时候，将准备好的干辣椒和辣椒放入锅中，然后加入切好的麻辣火锅底料。然后用油的余温炒辣椒和火锅底料
7、底料炒好后，加入分离的虾黄放入锅中，然后用中火炒虾黄，加入啤酒(500ml)。大火烧开，加入适量的水。大火烧开后，将炸好的小龙虾放入锅中，然后转小火调味
8、调味:锅中加入食用盐(2克)，胡椒(1克)、白糖(少许)，最后加入酱油(3克)，然后小火烧小龙虾10分钟
9、10分钟后，加入适量的水淀粉，将汤勾成薄稠，用大火翻炒几次。然后加入适量的葱，翻炒几次，翻炒均匀，再加入少许葱油和蒜油。最后，翻炒几次，放在锅里
1、主料:海捕虾500克，葱、姜、蒜片10克。调料:米醋、料酒、糖、盐和花生油。
2、先把虾头上的虾须和虾尖去掉，用剪刀把虾脚剪掉，用刀把虾背片去掉虾的泥肠(也能让虾更美味)；
3、炒锅加热花生油，加入葱、姜、蒜片爆香；
4、将虾依次放入锅中，用大火煎至颜色变红，用铲子轻轻压制虾脑，使虾脑中的虾膏慢慢流出，使虾膏与锅中的油充分融合，油慢慢变红；
5、将虾的两面煎成金黄色，然后加入醋、料酒、酱油、糖慢慢烹调，使虾均匀吸收味道，翻身烧制，直到汤浓吸附在虾身上。