熟的牛蹄筋怎么做好吃?熟牛蹄筋怎么做好吃,熟牛蹄筋的吃法?

4天前 (01-21 22:08)阅读2回复0
xietoutiao
xietoutiao
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1394405
  • 级别管理员
  • 主题278881
  • 回复0
楼主

熟的牛蹄筋怎么做好食用?

熟的牛蹄筋怎么做好吃?熟牛蹄筋怎么做好吃,熟牛蹄筋的吃法?

:红烧。煮熟的牛蹄筋二百五十克,青椒一个,葱姜蒜适量。牛蹄筋切成二、三亳米厚的薄片,青椒洗净切成丝备用,葱姜蒜切碎。

热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入牛蹄筋翻炒,放适量生抽(牛蹄筋是熟的不用放太多调料)放入青椒炒至断生,出锅装盘。

1、锅里放水 蒜 姜 葱 料酒 我购买的是半成品牛蹄筋煮了半小时 如果是生的高压锅40分钟普通锅3~4小时。;

2、蒜切末辣椒切段准备下锅。;

3、 准备好水淀粉。;

4、把辣椒蒜末 放入锅里翻炒 炒香以后放入牛蹄筋加入生抽,料酒 花椒粉放入水淀粉等待汤汁变粘稠后倒入少许醋 就完成了。;

5、营养价值;1)蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;2)具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有非常好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度

熟牛蹄筋怎么做好食用,熟牛蹄筋的食用法?

1、锅里放水 蒜 姜 葱 料酒 我购买的是半成品牛蹄筋煮了半小时 如果是生的高压锅40分钟普通锅3~4小时。

2、蒜切末辣椒切段准备下锅。

3、 准备好水淀粉。

4、把辣椒蒜末 放入锅里翻炒 炒香以后放入牛蹄筋加入生抽,料酒 花椒粉放入水淀粉等待汤汁变粘稠后倒入少许醋 就完成了。

5、营养价值

1)蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;

2)具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有非常好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度

0
回帖

熟的牛蹄筋怎么做好吃?熟牛蹄筋怎么做好吃,熟牛蹄筋的吃法? 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息