海参怎么吃最好？海参的正确吃法海参是煮还是蒸好？

海参怎么食用最好？

用料

海参5个，葱白两根，蚝油15克，料酒15克，生抽10克，油，白糖，水淀粉

做法



1/9 发好的海参和葱白备好，



2/9 因海参是从冰箱冷冻室拿出来缓冻的，因此我用开水焯一下，



3/9 海参顺着切开两瓣，葱白切成跟海参一样长的段，



4/9 锅烧热加少许油，将葱段放入翻炒，



5/9 葱白炒到深黄色装盘备用。



6/9 继续用锅底的葱油加蚝油，生抽，白糖和少许水烧开，



7/9 把海参放入，小火烧两分钟，



8/9 把炸好的葱白放入轻轻翻炒几下，点一点水淀粉勾芡即可。

方法一

步骤/方式一

准备食材：海参、山药、枸杞

步骤/方式二

半干海参，提前用纯净水泡发好

步骤/方式三

枸杞清水洗干净

步骤/方式四

山药去皮切块

步骤/方式五

将全都食材放入铁釜锅中，加入适量清水，加入精盐，加入半块浓汤宝。步骤/方式六

启动电饭煲，选择煲汤，调整光阴为40分钟。光阴到关电装入碗中。

海参的正确食用法海参是煮还是蒸好？

当然是蒸着食用啊，蒸食海参营养价值超高的，煮的话会流失掉不少的营养素，都知道海参还蛮贵的，当然选择营养价值保持更高的食用法，传统干海参营养价值都比不上蒸食海参，壹桥蒸食海参，可以省略好多的繁琐发泡细节，并且保留的营养也高好几倍的，希望对你的问题有帮助。

海参的正确食用法

1.海参粥：海参切碎，然后放入锅中进行熬粥，首先把米粥熬好，然后放入海参，把海参切碎放进粥里，加入一些少量的调味品，适当的可以放一些其他爱食用的配料。再熬5分钟后就可以出锅。海参粥可以充分地留住海参的营养，加入其他配料也有营养。适合平时食用老年人这样的粥，不但营养吸收好，并且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2.海参鸡蛋羹：清洗海参和木耳。处理海参和木耳。把海参和木耳切碎后备用，搅拌好的鸡蛋，然后吧海参和木耳放入锅中蒸鸡蛋羹，具有非常好的滋阴养血效果。

3.蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4.凉拌海参：首先将海参泡发，煮海参泡发，然后用凉水浸泡，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5.海参清汤：首先，处理海参，煮热水。将海参切碎，把海参放入，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

6.海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。