怎样做红烧牛肉又烂又好吃不辣的？红烧牛肉怎么做烂的快？

怎样做红烧牛肉又烂又好食用不辣的？

将将新颖牛肉切成二指宽块，然后放入锅里焯水，锅里加白酒，生姜，大葱。煮开后二十分钟，把水倒掉。

然后将锅烧热倒油，将调料炒香，倒入牛肉翻炒倒水，大火烧开，然后慢炖，加入点啤酒。炖两小时左右即可。

红烧牛肉怎么做烂的快？

红烧牛肉必定要加热水，冷水一激牛肉就变老了。如果你觉得牛肉腌制得还不够到位，担心烧出来的牛肉柴，此时可以适当加点醋，也可以放一些山楂一同红烧，最终就能收获一份又嫩又烂又好食用的红烧牛肉了