赤豆元宵甜汤做法？
【所需食材】
红小豆100克，水磨糯米粉100克，白糖20克，开水70克左右，木薯粉（藕粉）一勺，糖桂花（或者蜂蜜，白糖）两勺。
① 100克红小豆提前一晚上泡发。然后洗干净放锅里，重新加清水，清水的量稍微多点，由于一会还要煮汤圆。大火烧开，水开后转小火慢煮。煮至红豆软烂。
② 盆里加100克水磨糯米粉，普通糯米粉的口感稍微差一点。加20克白糖，用70克开水和面。开水和面的小汤圆口感更糯。边倒水边用筷子搅拌，全部搅成颗粒状以后，下手揉成团。最终的糯米团是柔软又不黏手的状态。
③ 把糯米团放案板上，撒点糯米粉防粘。然后把糯米团搓成手指粗细的长条，切成小剂子。再全部搓成小圆颗粒。可以一次多放几个在手心，效率高一点。
④ 红豆煮熟以后，下小汤圆。煮到小汤圆浮起，就表示熟了。
⑤ 这时候用个小碗，加一勺木薯粉。家里有藕粉的，用藕粉更好。然后倒适量冷水，把木薯粉化开，再少量多次地倒入锅里。一次不要倒完，边倒边观察汤的浓度，合适了就关火。
⑥ 最终加两勺糖桂花，或者白糖蜂蜜都行。冬天喝了暖胃，夏天可以冰镇一下，特别解暑。如果要喝冰镇的汤可以适当的稀一点，由于放凉以后，会
红豆提前洗净浸泡一晚，把泡好的豆子放入锅中煮至开花软烂，把糯米粉倒入碗中，放入清水，搅拌至察看不到干粉，用手搓成长条，再用刀切成本人喜爱的大小，用水煮熟捞出，倒入红豆汤里，放入红糖搅拌即可。
赤豆元宵的做法商用？
汤圆粉（或糯米粉）80g，袋装蜜红豆（或煮熟的红豆）80g
做法1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停下混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。 2、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。
3、大火烧开煮锅中的水，放入搓好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起。
4、将蜜红豆放入碗中，盛入煮熟的汤圆，并加入少量煮汤圆的汤，食用时拌匀即可