巴沙鱼片怎么做好食用？
1.
准备新颖巴沙鱼片150克，清洗干净放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用铁夹子把腌制好的巴沙鱼翘夹起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至金黄即可。
2.
准备新颖巴沙鱼片100克，清洗干净放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，淀粉50克，料酒5克，面包糠100克，抓拌均匀，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油150克，放入巴沙鱼小火煎炸5分钟，捞起控油撒入辣椒粉5克，花椒粉5克椒盐1克，拌匀即可。
3.
准备新颖巴沙鱼片200克，清洗干净，切成小块打上花刀，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，装入盘中备用。蒸锅加入清水5L，水开放入巴沙鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，蒜末2克，香菜沫2克，葱丝1克，起锅加入菜籽油15克烧热浇在葱丝上面即可。
巴沙鱼片做法？
食材清单
巴沙鱼片 1块
鸡蛋 1个
生姜 1小块
普通面粉 适量
红椒 少半个
麦芹 适量
盐 一大勺
五香粉 适量
食用油 适量
黑胡椒粉 适量
鸡精 一勺
白糖 少许
料酒 一勺
巴沙鱼片的做法
1、清洗干净巴沙鱼片，一切为二
2、再全部切成长条状
3、放入半勺盐，一勺料酒和适量黑胡椒粉拌匀
4、放入保鲜盒，在冰箱冷藏腌制一小时以上
5、准备红椒、麦芹和生姜，洗净切丝
6、取一个鸡蛋和适量面粉备用
7、面粉中加清水搅拌成面糊，再放入全蛋液和五香粉拌匀
8、取出腌制好的巴沙鱼柳，放入蛋糊中裹一层
9、放入适量油开中火烧到七成热，开端炸鱼柳
10、炸制金黄色后捞出
11、炒锅倒一点油，大火爆炒红椒、麦芹和姜丝
12、随后放入少许白糖、半勺盐一起翻炒
13、再放入鱼柳，转中火来回摇晃锅入味
14、不停下摇晃直至无有水分关火
15、装盘成品，察看起来色香味十足
准备材料：巴沙鱼片200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量 。
1、准备食材，巴沙鱼片提前解冻好。
2、巴沙鱼片洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐，
3、再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟
4、紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净。
5、柠檬切片，胡萝卜切好，锅预热。
6、锅中倒入橄榄油，用刷子刷均匀。
7、放入腌好的巴沙鱼片中火煎。
8、两片金黄色，放入配菜。
9、出锅现磨黑胡椒撒一点。