五香煮花生怎么做好吃?五香花生煮几分钟最好?
五香煮花生怎么做好食用?
1/6备好新颖带壳花生和各种香料待用;
2/6全都香料一并放入料皿中;
3/6接下来用水龙头冲洗花生,在碗中存约同花生一半量的水,借助水和花生摩擦的作用将缝隙中残存的泥沙带出来,再经过流水冲洗一下就能将花生处理干净;
4/6轻轻用手在花生顶端捏一个小口,在煮制过程中方便入味;
5/6处理干净的花生放入锅中,倒入3碗水,将料皿一同丢入,盖上锅盖中火烧开后转小火焖煮;
6/6煮到10分钟左右,水量约剩一半,再调入适量的盐继续煮5到10分钟左右即可。
五香花生煮几分钟最好?
五香花生一般要煮一个小时才入味!
带壳的五香花生需要放酱油,做法如下:材料带壳生花生2斤,八角10g,花椒20g,姜片10g,香叶5g,陈皮5g,酱油100ml,盐10g
做法
1.花生放进水盆浸泡半小时以上
2.用手揉搓着反复冲洗干净后捞出
3.用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝
4.将花生放到锅里,加入八角、花椒、姜片、陈皮、酱油、盐
5.加水没过花生,盖上锅盖煮10-15分钟后关火
6.让花生继续在锅中浸泡1小时以上,捞出食用
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