白萝卜凉拌怎么做好吃？凉拌白萝卜丝怎么做好吃？

白萝卜凉拌怎么做好食用？

准备食材。主要的食材，白萝卜半根，香菜1根。

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然后切成丝，自我感觉刀工不好就用擦丝器擦丝吧。我就是擦的，由于觉得本人刀工没那么好，切不了那么细嘿嘿。

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盆子内放凉水，滴上几滴白醋，把白萝卜细丝泡进盆里，最少要泡上30分钟，一会儿凉拌的时候再捞出来。这样处理白萝卜无有了异味，并且，萝卜丝更脆嫩更爽口。

5

把香菜清洗干净，切成香菜末备用。

6

取一个干净的小碗，调凉拌汁，碗内放白醋2勺，白糖2勺，混合搅拌均匀。

7

把水中的白萝卜丝，捞出来，放在盘里，把切碎的香菜撒上去。

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把调好的糖醋汁浇上去，搅拌均匀，酸甜脆爽的凉拌萝卜丝就做好了。

准备食材：

白萝卜， 香菜，味极鲜酱油 ，白糖，醋， 香油 ，盐 ，鸡精 。大蒜 ，红干椒 ，花椒粒 食用油 。

做法：

1.将白萝卜去皮后洗净切丝，不需要切得太细，以免失去脆嫩的口感。

2，大蒜切蒜末，红干椒剪成小段，香菜洗净切小段，准备一小撮花椒粒。

3，将切好的萝卜丝放进容器中，调入味极鲜酱油、醋、糖、盐、鸡精和香油。

4.然后将蒜末和辣椒段放在萝卜丝的最上面。

5.锅中倒适量食用油烧至五成热，然后放入花椒粒小火炒出香味，再把花椒粒捞出丢弃。

6.将烧热的食用油淋到辣椒和蒜末上，榨出香味来。

7.最终放入香菜段，用筷子拌匀就可以了。

凉拌白萝卜丝怎么做好食用？

食材：白萝卜 1个、 胡萝卜 半个 、 黄瓜 半根 、 醋 2勺 、 糖 2勺 、 盐 1勺 、 香油 1大勺

步骤1/7

用刨子削去萝卜外皮，这样食用起来口感不会太辣。

步骤2/7

把萝卜切成片，再切成丝。尽量的切细一点，比较容易入味。

步骤3/7

胡萝卜切成细丝。

步骤4/7

黄瓜也切成丝，喜爱的可以多放一点。

步骤5/7

把胡萝卜和白萝卜放大的碗里，加入一勺盐，用手抓均匀，腌渍十分钟，挤去多余的水分。

步骤6/7

腌好的萝卜放入两勺糖，两勺米醋，米醋的颜色比较浅，这样做出来来的颜色会比较好，晶莹剔透的，无有的可以用陈醋，用手抓拌均匀，加了一些糖后，萝卜食用起来口感不会那么辣。

出锅

原料：白萝卜、青椒、甜椒、姜、糖、醋、盐、香油。

做法步骤：

第1步、半个白萝卜，半个青椒，半个甜椒，一小块姜。

第2步、白萝卜去皮。

第3步、擦丝。

第4步、加一勺盐，抓匀淹一会。攥干备用。

第5步、准备半个青椒，半个甜椒，姜去皮。

第6步、准备好食材。

第7步、把全都食材放一起，加点白糖，加点白醋，加点盐，加点香油。

第8步、搅拌均匀。

第9步、拌白萝卜丝，清淡好食用。