闽南中秋家宴菜谱？
1、中秋节作为我国的传统佳节，在阖家团圆的日子里，食用好喝好是必不可少的，作为经济发达的东部地区，闽南地区的中秋节菜谱也是非常多的，不过这其中也有几道著名的闽菜。
2、闽南中秋节必备的六道菜有佛跳墙、涮九门头、姜母鸭、生鱼片、白斩鸡、猪肚鸡汤。
云南中秋家宴菜谱？
凉拌藕片：将藕片煮熟后，加入蒜末、葱花、香菜、辣椒油、醋、糖、盐、酱油、花椒油等调料拌匀即可。
凉拌豆芽：将豆芽煮熟后，加入蒜末、葱花、香菜、辣椒油、醋、糖、盐、酱油、花椒油等调料拌匀即可。
凉拌黄瓜：将黄瓜切片，加入蒜末、葱花、香菜、辣椒油、醋、糖、盐、酱油、花椒油等调料拌匀即可。
凉拌木耳：将木耳泡发后，加入蒜末、葱花、香菜、辣椒油、醋、糖、盐、酱油、花椒油等调料拌匀即可。
凉拌土豆丝：将土豆切成丝，加入蒜末、葱花、香菜、辣椒油、醋、糖、盐、酱油、花椒油等调料拌匀即可。
凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成细丝，加入蒜末、葱花、香菜、辣椒油、醋、糖、盐、酱油、花椒油等调料拌匀即可。
凉拌凉粉：将凉粉切成细丝，加入蒜末、葱花、香菜、辣椒油、醋、糖、盐、酱油、花椒油等调料拌匀即可。
凉拌莲藕：将莲藕切成薄片，加入蒜末、葱花、香菜、辣椒油、醋、糖、盐、酱油、花椒油等调料拌匀即可。
以上就是云南中秋家宴菜谱的菜品，可以根据个人口味进行调整。
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