蒸皮皮虾怎么办?
食材
皮虾、葱姜、啤酒、盐。
做法
皮虾清洗干净备用。
2葱切片和姜切片。锅中不需要加水。将切好的葱姜片均匀铺在锅底,然后将虾皮放在姜片上,加入少许盐,然后倒入适量啤酒,盖上盖子,用中火煮8分钟。
步骤/方法一
将皮皮虾洗净,放入蒸盘中
步骤2/方式2
蒸15分钟
步骤/方法三
然后调一个料汁:在蒜末小米辣里放一勺生酱油
步骤/方法四
加入一勺鱼露和油
步骤/方法五
搅拌均匀,加入蒸皮虾即可食用。
蒸皮虾的家常做法?
用料
皮皮虾 500g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
醋 适量
糖 半勺
香油 少许
生抽 少许
做法步骤
1、皮虾清洗干净。
2、沥干水分,把虾放在盘子里。
3、撒少许盐,加入葱、姜片、蒜片。
4、在电蒸锅中加入适量的水。
5、首先选择一键煮火锅模式烧开水。
6、水开后,将虾放入锅中,盖上锅盖。
7、时间设定10分钟。
8、时间过后,可再炖5分钟。
9、用蒜末、芝麻油、盐、糖、生抽调一碗料汁,蘸上料汁
准备材料:皮虾1000克,适量清水。
1、清洗皮虾(活皮虾不能用手拿,会先收缩,然后突然展开抵抗外力,需要用筷子清洗)。
2、洗净后,将适量的水放入锅中。
3、将干净的皮虾放在滤网上。
4、盖上电饭煲盖,连接电源,选择蒸菜功能。
5、蒸菜功能一开始,锅里的水就烧开了。这个时候不会计时。水烧开后,液晶显示器会显示25分钟,然后开始倒计时。蒸皮虾的时间应该在8-10分钟内。
6、8分钟后关掉电源开锅。
7、把皮虾放在盘子里享用。
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