土耳其烤肉正宗做法？土耳其烤肉牛肉的怎么做？

土耳其烤肉正宗做法？

步骤/方式1

牛肉洗净、尽量切薄片

步骤/方式2

将洋葱和蒜瓣搅拌成汁，纯酸奶、葵花籽油、baharat、红甜椒粉等香料倒入容器中搅拌均匀

步骤/方式3

将肉片一层层地放入酱汁中腌制至少24小时（容器口要用保鲜膜覆盖，放至冰箱冷藏室），腌制2-3天口味更佳，

步骤/方式4

牛板油、羊尾油切片备用

步骤/方式5

把腌制好的牛肉板油一层层堆起来，3-5片牛肉加一层板油，顶部串上羊尾油

步骤/方式6

用刀修剪一下边缘部分，不修剪的话会烤的生熟不均匀

步骤/方式7

电烤炉250度开端转烤

步骤/方式8

烤熟一层切一层

步骤/方式9

配上米饭、配菜的成品图

土耳其烤肉牛肉的怎么做？

用料

鸡腿肉

青椒

西红柿

生菜

洋葱

蚝油

泰式甜辣酱

生抽

番茄酱

黑胡椒粉

食用油

盐

土耳其烤肉的做法

把鸡腿肉骨肉分离，切成片状，用生抽，蚝油，黑胡椒，盐和少许食用油腌制1小时。

把西红柿，青椒，洋葱，生菜切成条，放在碗里备用，记住蔬菜要洗干净，由于要生食用。

把腌好的肉放入烤箱中层，180度左右烤20分钟。期间烙烫面饼，大小类似盘子。

把烤好的鸡肉，和备用的蔬菜混合在大碗里，加入泰式甜辣酱，番茄酱，少许蚝油，黑胡椒粉，搅拌均匀。

把烙好的饼放在盘子上，再把拌好的肉和菜放在饼上，土耳其烤肉新颖出炉～