正宗大葱烧海参的做法是什么？怎样做大葱烧海参？

正宗大葱烧海参的做法是什么？

先将海参洗净，然后切条焯水，在锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。

原锅中加入海参，再加入适量盐、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收，加入之前爆香的葱段，翻炒后勾入稀芡即可。

一准备水发海参进水。半小时后捞出沥干备用。

二，大葱切成5cm的葱段儿备用，将切成沫儿制成姜汁。

三，准备冰糖，生抽，耗油，香油，醋，盐味精，胡椒粉等。淀粉加水调制4热锅凉油烧热后放入葱段儿捞出沥干备用。我国内流少许葱油烧热，放入冰糖融化后加入姜汁，生抽等。别吵气泡后放入海参。

我第二次加葱油盐味精，葱段儿的，盖上锅盖。三到五分钟。

六，打开锅盖，放入红青椒，淋入水淀粉勾芡，淋上香油，醋即可出锅。

怎样做大葱烧海参？

主料：海参300克、大葱2根

调料：一品鲜酱油2勺、蚝油1勺、芝麻油1小勺、美极鲜1勺

做法步骤：

1.参处理干净，切好

2.大葱切断

3.锅倒热油，倒入姜丝翻炒

4.倒入海参，大火翻炒

5.放入一品鲜，美极鲜，耗油，继续炒一分钟

6.放入葱段，炒葱变软

7.淋少许麻油

8.出锅，几种酱料都是带有咸味的，不需放盐