乌贼鱼家常做法？冰鲜乌贼鱼做法？

乌贼鱼家常做法？

1.

300克乌贼鱼剥去外衣和乌贼鱼骨，清洗干净。

2.

把300克乌贼鱼切花刀，再切成小块。

3.

加入1勺料酒和5克胡椒粉，10克淀粉一起搅拌均匀。

4.

锅内加入300ml水，放入10克生姜片煮开后把300克乌贼鱼倒入焯水1～2分钟捞出。

5.

放入提前准备好的300ml纯净水中过滤一下滤干。

6.

把30克青柠檬切片，准备好汁，20克小辣椒切碎末，20克蒜瓣剁成蒜泥加入1勺酱油和5克白糖。

7.

放入容器中，加入5克白芝麻，用烧热的10ml橄榄油浇入

8.

一起搅拌均匀即可。

9.

鲜嫩多汁，酸辣开胃低脂又好食用的捞汁海鲜乌贼鱼就可以享用啦！

冰鲜乌贼鱼做法？

1.准备材料：墨鱼洗净，去掉上面的皮

2.把洗净的墨鱼切成大小类似的小段。

3.锅里加适量的清水，加入适量的盐的味精。

4.等水开了放入切好的墨鱼。

5.搅拌均匀。

6.加入切好的葱段，均搅拌均匀后，盖上盖子，等开了加点十三香提味就可以了。

7.白灼的墨鱼肉非常鲜甜，用一个碟子装些酱油和芥末，沾着食用。