肉丸子汤是肉丸子汤的正宗做法吗？
配料:肉末300克，青菜适量，鸡蛋一个，姜一块，葱一把，淀粉适量，料酒，酱油，油耗，胡椒各适量
步骤：
1、将料酒倒入碗中，生抽，用油倒入蛋清，倒入淀粉 ，葱，姜末搅拌均匀。
2、搅拌好的肉馅在碗里摔打上劲。
3、将姜片和胡椒片倒入锅中冷水中，用大火煮沸，将肉从虎口挤出。
4、将小火放入锅中，转大火煮沸，然后将青菜倒入锅中，盐煮至青菜变软。
手工挑选新鲜的五花肉，用流动水清洗，刀切成馅料，同时加入洋葱、姜、大蒜、大米、鸡蛋淀粉、精盐、鸡精、胡椒水十三香，混合均匀。把手挤进球里，在锅里煮七分钟，然后从锅里放香菜和芝麻油。
肉丸汤怎么样？
1. 非常简单。
2. 首先，你需要准备肉丸的材料。你可以选择猪肉或牛肉，加入葱、姜、蒜、盐、胡椒等调味料，搅拌均匀，制成肉丸。
然后将肉丸放入沸水中煮熟，然后加入适量的盐和味精调味。
3. 若要增加汤的营养价值，可加入胡萝卜、西红柿、洋葱等蔬菜，一起煮。
此外，还可以添加一些香料，如八角、桂皮、香叶等，以增加汤的味道。
0