十种枣馒头的做法？
1/6 先将面和酵母掺和在一起，和成面团。

2/6 将面团切成一条一条的长条。

3/6 然后将长条两头捏在一起。

4/6 再在两边分别放一个枣子。

5/6 然后把它们排在一起，用筷子夹在一起。

6/6 把做好的馒头放在锅里蒸好，待出炉，出炉后放在盘子里就好了。
用料：面粉1000克、酵母3克、金丝小枣100克。
做法步骤：
第1步、金丝小枣洗净用清水泡1小时，酵母用温水化开与面粉和成软硬适中的面团，放置温暖处发酵。
第2步、金丝小枣入开水中煮十分钟。
第3步、发酵的面团。
第4步、面团放置案板上揉匀搓长再分成剂子。
第5步、将剂子揉匀。
第6步、用擀杖擀成椭圆形，放上小枣。
第7步、合上。
第8步、枣馍生胚全部做完，饧15分钟。
第9步、入开水锅中火蒸20分钟。
第10步、关火，静置3分钟即可。
0