陕西老乔泡菜的做法?

6个月前 (01-14 16:01)阅读3回复1
xietoutiao
xietoutiao
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1675000
  • 级别管理员
  • 主题335000
  • 回复0
楼主

陕西老乔泡菜的做法?

陕西老乔泡菜的做法?

.泡菜坛的选择,用耳朵倾听,里面发出的声音越大越好,讲明不进空气; 二.准备需要腌制的菜,可根据本人的喜好而定,如:大白菜,豇豆,包菜,萝卜等; 三.将泡菜坛洗净,加入凉水就可以,放入盐,花椒,生姜,大料,大蒜等调味料,可根据口味而决定调料得多少,不过生姜和大蒜可以多放些,盖上坛盖,浸泡一天,先不要放入菜; 四.放入需要腌泡的洗净的菜,盖上盖,必定要密封好,一般3-4天就可以食用了。 注意:取出泡菜时必定不要沾有油的筷子或者手去取,泡菜最害怕的就是油 ,如果光阴长了起白,可以加入少许的白酒就好了

0
回帖

陕西老乔泡菜的做法? 相关回复(1)

轻语
轻语
沙发
家庭自制泡菜,享受美食的乐趣,掌握技巧与配方大获成功!巧浸泡菜色泽鲜嫩、口感脆爽鲜美令人回味无穷
3天前 (07-01 12:28)回复00
取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息