年晚菜谱？

年晚菜谱？

不存在。
由于年晚是一个与传统历法相关的节日，各个地方的传统习俗和菜肴都有所不同，而无有一个固定的普遍菜谱。
通常在年前人们会根据所在地区的传统和习俗准备一些应节的菜肴，例如北方人会准备饺子、鱼等与“年年有余” homophonous 的食品，南方人则偏爱腊肉、糖果等甜食。
如果你希望准备年晚饭菜，可以根据当地传统和本人的爱好选择菜肴。