三丰美食大米发糕的做法？
制作大米蛋糕时，注意水和面粉的比例。此外，使用粘米粉。如果你买不到粘米粉，你可以用破壁机或烹饪机把米粉搅拌成粘米粉。如果加入320克水，加入30克砂糖和4克干酵母粉，然后将所有成分均匀搅拌。
制作大米时，准备花生油、水、糖、酵母、芝麻和米粉。首先，把米粉、酵母、水、糖和芝麻放在一起，搅拌成米团。搅拌好的米团，放入抹花生油的盆中，然后在锅中加入适量的水煮沸，放入米团中蒸熟。
米糕可以用模具蒸熟。如果没有模具，就不能放进模具里。做米糕时，如果使用模具，出锅后不要担心脱模，冷却后再脱模。做发糕时，喜欢吃甜的，可以增加糖的量。
大米蛋糕，需要发酵面粉，大米蛋糕好吃，关键是看发酵过程。发酵温度最好保持在30~35度，如果温度不能达到，你可以把大米蛋糕放在暖气旁边，或者在空调房间里。注意蒸汽时间不能太长，如果时间太长，会影响大米蛋糕的味道。
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