糯米糯米糯米的正宗做法?

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糯米糯米糯米的正宗做法?

糯米糯米糯米的正宗做法?

1、糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰奶30克。

2、将糯米粉和澄粉倒入容器中。

3、再加水,搅拌均匀。

4、然后将糯米面糊倒入刷油的保鲜膜中,然后放入盘中(保鲜膜应耐高温)。如果没有保鲜膜,你可以在盘子里刷油。

5、然后把盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。

6、蒸好的糯米糕,从蒸笼里拿出来。

7、然后倒入铺好椰奶的案板上。

8、分成五份。

9、然后把每一个都擀薄。

10、红豆沙也分为五份,包入豆沙。

11、然后整形成圆形,在外面包裹椰子,用枸杞装饰。

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