咸蛋的家常做法?
食材清单
咸蛋 15个 、 盐 适量 、 酒 适量
烹饪步骤
步骤1/9
买回来的鸭蛋洗净表面
步骤2/9
洗过的鸭蛋
步骤3/9
准备高度数白酒,我家选了55度酒
步骤4/9
把鸡蛋放在酒里弄湿表面。
步骤5/9
然后在盐中滚动,使其表面覆盖盐
步骤6/9
在瓦锅里铺一层盐
步骤7/9
把鸡蛋放进瓦锅里
步骤8/9
放完蛋后,在上面撒上盐
最终一步
盖上锅盖,25天后就可以了。
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咸蛋的家常做法?
食材清单
咸蛋 15个 、 盐 适量 、 酒 适量
烹饪步骤
步骤1/9
买回来的鸭蛋洗净表面
步骤2/9
洗过的鸭蛋
步骤3/9
准备高度数白酒,我家选了55度酒
步骤4/9
把鸡蛋放在酒里弄湿表面。
步骤5/9
然后在盐中滚动,使其表面覆盖盐
步骤6/9
在瓦锅里铺一层盐
步骤7/9
把鸡蛋放进瓦锅里
步骤8/9
放完蛋后,在上面撒上盐
最终一步
盖上锅盖,25天后就可以了。