腌制黑胡椒牛排的方法？
购买的牛排先用松肉锤拍松，如果没有，可以用厚菜刀背拍松牛排。
2.然后加入少量红酒，在牛排前后涂抹黑胡椒，均匀撒上香草和盐，但注意不要放太多盐，避免太咸，覆盖牛肉的原味。此外，如果你想让牛肉更新鲜、更甜，你可以加一点鸡肉精华。
3.如果你想在吃牛排的时候感觉到牛肉本身的味道更浓，人们不妨在开发牛肉的时候加入一些细姜丝，因为姜丝有吸出牛肉本身味道的效果。
如果你想让牛肉尝起来更美味，最好腌制一晚或32小时，这样腌料就可以完全让牛排尝起来更美味。
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