三棱肉的鱼是什么品种？

三棱肉的鱼是什么品种？

是海拐子鱼，学名摆甲鱼。

海拐子鱼的学名为摆甲鱼，俗称老头辫子，狗腿鱼，牛尾鱼等，是典型的一种市民化的海鱼。它的整体价格较低，不过味道确是非常鲜美，可鲅鱼一样，目前还无有养殖的。一般体长在20-30厘米之间，重量在200-400克。鱼体上有较小且不容易脱落的栉鳞，刮的时候要小心，避免受伤。