怎样自制酸菜？

怎样自制酸菜？

1:准备青菜，提前晾干，洗净，晾干备用

2:准备一些辅料，胡椒、胡椒、葱、姜、蒜

3:准备一个密封的容器、罐子和罐子是可以的

4:盐、调味品、洗过的蔬菜至少在罐子里，最好铺一层辅料和一层蔬菜，这样放置均匀效果更好

5:找一块关键的石头，压在罐子上。如果没有石头，也可以找其他重物来代替。最好把蔬菜挤出水里。

6:如果容器口有凹槽，最后在周围撒上高酒，然后点火，可以起到密封的作用

7:在阴凉处存放一段时间就可以吃了。