陕西的咸腊八粥怎么做?

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陕西的咸腊八粥怎么做?

陕西的咸腊八粥怎么做?

材料:大米,糯米,红米,海米。胡萝卜。豆干。香肠,腊肉,新颖猪肉

(1)取砂锅,将糯米和红豆洗净先放入砂锅里加水煮,煮开后转小火。

(2)煮红豆的同时将腊肉、香肠、新颖猪肉洗干净,豆干用开水烫一下洗净,胡萝卜剥皮洗净。全都材料切丁。

(3)将切好的腊肉、香肠、新颖猪肉、豆干放入烤盘,加一点点油抓匀。并放入香叶,蒜粒,烤箱预热200度烤30—40分钟。

(4)查察看锅里的红豆和糯米,待红豆逐渐软了,就下洗好的大米到锅里,先大火煮开,然后转小火煮半个小时。

(5)加入切好的胡萝卜丁和海米,这时候就不用大火煮开了,一直保持小火。

(6)查察看烤箱的食材,光阴到了之后把全都肉类和豆干倒去多余的油,然后全部下锅,包括里面的蒜瓣和香叶。这一步要小火保持煮一个小时左右,煮到大米糯米软烂,红豆开花就可以出锅食用啦!

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