味翁蒸肉米粉五香味怎么做?

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味翁蒸肉米粉五香味怎么做?

味翁蒸肉米粉五香味怎么做?

材料

小排骨/梅花肉 600g,地瓜 2中条,五香蒸肉粉 100g,酱油 2大匙,米酒 1大匙,白胡椒 适量/不加

做法

1、请老板分切好块状的小排骨加上醃料拌匀,醃至少约30分钟

2、地瓜去皮切一口大小块状或切片;

3、蒸盘上先摆上地瓜,再铺上已醃好的排骨。

4、内锅放2杯水,外锅放4杯水;蒸盘放内锅上

5、蒸煮光阴约1小时,电锅开关跳起后,闷个10分钟,即可上桌

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