农村扣肉的正确方法?

1个月前 (01-10 12:54)阅读2回复0
xietoutiao
xietoutiao
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1434155
  • 级别管理员
  • 主题286831
  • 回复0
楼主

农村扣肉的正确方法?

农村扣肉的正确方法?

正确方法如下:

准备食材:五花肉、梅干菜、生姜、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、白糖、鸡精等。

将五花肉清洗干净,刮去猪毛,用刀在皮上划几刀,然后放入锅中煮至筷子可以戳得动,捞出沥干水分。

将梅干菜清洗干净,挤干水分备用。

取一个碗,加入生姜、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、生抽、白糖、鸡精等调料,搅拌均匀成酱汁。

将五花肉切成薄片,皮朝下放入碗中,倒入酱汁,腌制20分钟。

将梅干菜放在五花肉上面,压实。

放入蒸锅中蒸制1-2小时,直到肉片变得酥烂入味。

最终将扣肉倒扣在盘子上,撒上葱花即可享用。

需要注意的是,农村扣肉的制作方法可能行因地区和个人口味而有所不同,可以根据本人的喜好进行调整。

0
回帖

农村扣肉的正确方法? 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息