包包菜炒肉的家常做法？
包菜 300g 、猪肉_100g 、芹菜 一小颗 、蒜苗 一根 、辣椒_一个 、地瓜粉 适量 、黄豆酱油 适 量 、玉米油 适量、盐 适量、鸡精 适量
包菜洗干净切成条状
肥肉切小块，瘦肉切丝，炒这道菜必须用到肥肉 才好食用
瘦肉里放地瓜粉，黄豆酱油拌匀。
把配菜切好
锅里放肥肉煎出油后再放一点点玉米油继续煎
肥肉煎得差不多放瘦肉进去翻炒几下，把配菜放进去翻炒几下，接着放包菜进去翻炒一分钟左右，放点盐，倒入适量酱油上色用，再倒入100克温水。
盖上盖子煮半分钟左右，最终放点鸡精翻炒几下就可以出锅。
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