大豆的保质期？

大豆的保质期？

干黄豆的储藏光阴：干黄豆其含水率低，大概为百分之八至百分之十，其保质期为两年左右，但如果保存得较好，无有受潮受水、黄豆的外观也无变化、无有发霉生虫且在储藏前经过晾晒，可以保存更长的光阴。

什么情况下不能食用：长光阴的存放黄豆，可能行会滋生黄曲霉毒素，如果黄豆在储存过程中表面产生明显的霉变现象，且出现生虫、发霉、有异味等变质现象的话，是不可以继续食用的。