炖鸡必备的香料？
料酒、醋、生姜、胡椒粉、香菜，可以去除鱼腥味。料酒对鱼腥味物质具有独特的溶解和挥发性能，因此料酒是去除鱼腥味和油腻的绝佳调味品，可用于鸡蛋、鱼等各种成分。烹饪时，你可以先用料酒腌制肉，这不仅可以去除鱼腥味，而且可以使肉嫩可口。加入一些肉桂可以使鸡肉有强烈的香味
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炖鸡必备的香料？
料酒、醋、生姜、胡椒粉、香菜，可以去除鱼腥味。料酒对鱼腥味物质具有独特的溶解和挥发性能，因此料酒是去除鱼腥味和油腻的绝佳调味品，可用于鸡蛋、鱼等各种成分。烹饪时，你可以先用料酒腌制肉，这不仅可以去除鱼腥味，而且可以使肉嫩可口。加入一些肉桂可以使鸡肉有强烈的香味