东北得莫利鱼用的什么鱼?
得莫利炖鱼有几个必不可少的条件,一是鲜鱼。鱼大多用鲤鱼或草根(草鱼),炖鱼必不可少的辅料是卤水豆腐和粉条。
据传得莫利炖鱼的秘密武器是猫把,加了猫把的炖鱼味道特别。
猫把学名图霍香,在黑龙江田间地头随处可见,炖鱼的时候鱼下锅去菜园子里折一个猫把的枝放在锅里,顿出来的鱼味道鲜美无比。
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东北得莫利鱼用的什么鱼?
得莫利炖鱼有几个必不可少的条件,一是鲜鱼。鱼大多用鲤鱼或草根(草鱼),炖鱼必不可少的辅料是卤水豆腐和粉条。
据传得莫利炖鱼的秘密武器是猫把,加了猫把的炖鱼味道特别。
猫把学名图霍香,在黑龙江田间地头随处可见,炖鱼的时候鱼下锅去菜园子里折一个猫把的枝放在锅里,顿出来的鱼味道鲜美无比。