莴笋炒鸡蛋怎么做？

莴笋炒鸡蛋怎么做？

食材用料

莴笋1根   红椒1根

鸡蛋3个   油适量   盐1搓

葱花适量

方法步骤

1，莴笋切条

2，鸡蛋打散

3，锅中烧油，油热，放入鸡蛋液，翻炒均匀，炒熟出锅

4，热油+小葱花+红椒丝，略炒

5，倒入切好的莴笋，翻炒10s，调味只需加盐就好

6，继续翻炒几下，倒入鸡蛋翻炒，此菜容易熟，不要炒太过。