如何食用白果，五种食用方法和食用禁忌揭露秘密？
介绍白果的食用方法和食用禁忌 吃白果的方法 1、简单来说，用湿毛巾或信封包裹白果，放入微波炉小火两三分钟，听到啪啪声就可以吃了。清澈如玉，味道很香，口感软糯； 2、小吃用来做甜菜、桂花白果、冰糖白果； 3、在菜肴中，它经常和蘑菇一起煮，冷却后用作冷菜，或者和鸡一起炖，烧。 食用白果的禁忌： 白果营养丰富，含有银杏酸、银杏醇、钙、钾、磷等微量元素，对人体有益。 食用白果的禁忌： 白果营养丰富，含有银杏酸、银杏醇、钙、钾、磷等微量元素，对人体有益。而且味道甜软，味道极佳，保健功能好。但白果也有其副作用。 白果毒性小，除淀粉、蛋白质、脂肪外，还含氢氰酸，一般绿色胚部毒性最强。据报道，儿童食用5-10粒中毒死亡的例子。白果作为干果食用，必须熟食或制成蜜饯。入药，熟用收涉效果强；生用清毒杀虫效果强。但是生食不能太多。根据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将其溶液注入实验动物中，动物会抽搐，最终会因延迟而延迟 髓麻痹死亡。目前，医学界认为，7名儿童生食～15枚可引起中毒，油炸后毒性降低，但一次食用量不宜过多。5岁以下儿童应禁止食用白果。
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