十种食用彩椒的方法？
十种食用方法的辣椒
原料：猪里脊250克，彩椒多，葱少，料酒5克，酱油5克。
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做法:将里脊切片，放入料酒和酱油中，稍加腌制。将彩椒洗净，去蒂，去子，切片；葱切片。将彩椒片和里脊片按顺序与腌猪肉用竹签磨损，放入烤箱，调至200℃，20分钟后取出。；辣椒爆牛柳；
原料:牛里脊肉200克，彩椒150克，番茄酱8克，胡椒粉，料酒，酱油，盐。
葱、姜丝各适量，蚝油、盐各3克，白糖、料酒各少量，水淀粉适量。；
做法:将牛里脊肉切成片，洗净血水，切丝，加入调料腌制，将彩椒洗净去蒂及子，切丝备用。
将油倒入锅中加热，加入葱、姜炒香，倒入牛肉丝、彩辣椒炒至肉色变白，烹调料酒，加盐、白糖、蚝油调味，炒匀，用水淀粉勾芡。
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