重庆干拌担面调料配方?
承担面很好吃,一种不起眼的街头小吃可以传承至今,确实有其独特的魅力。担担面的调味料很多,味道也很丰富。正是由于大量的调味料和配件,在面粉价格相对稳定的情况下,成品的价格上涨了好几倍。记忆中担担面调料的组成大致如下:面条、葱、芽、花生、芝麻酱、酱油、油辣椒、胡椒、醋、猪油、猪肉、青菜等。
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重庆干拌担面调料配方?
承担面很好吃,一种不起眼的街头小吃可以传承至今,确实有其独特的魅力。担担面的调味料很多,味道也很丰富。正是由于大量的调味料和配件,在面粉价格相对稳定的情况下,成品的价格上涨了好几倍。记忆中担担面调料的组成大致如下:面条、葱、芽、花生、芝麻酱、酱油、油辣椒、胡椒、醋、猪油、猪肉、青菜等。