羊肉细面条的家常做法？
原料：
羊肉、香菜、面条、植物油、生姜、蒜、小茴香、孜然、辣椒粉、香油。
具体步骤：
1. 羊肉洗净切大块，香菜切碎，蒜捣碎，生姜切片，葱切段。
2. 锅中倒入植物油，烧热后放入姜片，炸至微焦。
3. 放入羊肉块，翻炒至肉表面微焦，放入蒜碎，炒匀。
4. 倒入适量的水，没过羊肉，大火烧开后撇去浮沫。
5. 放入花椒粉，煮至羊肉熟烂。
6. 放入香菜碎，煮2分钟。
7. 将面条煮熟，放入碗中，撒上辣椒粉，淋上热羊肉汤，浇上蒜醋，即可。
以上就是羊肉细面条的家常做法，您可以根据本人的口味和喜好进行调整。
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