单讲:香春拌凉皮的做法?
食材清单
湿魔芋凉皮 1包 、 生抽 半勺 、 醋 1勺 、 花生酱 1大勺 、 香椿芽 4颗 、 圣女果 3个 、 蓝莓 4个
烹饪步骤
步骤1,魔芋凉皮,四季宝花生酱备用
步骤2,锅中烧水,水开后放入魔芋凉皮煮1分钟左右捞出
步骤3,香椿洗净焯水,捞出后过一遍凉水
步骤4,香椿攥干水分切成小段
步骤5,凉皮捞出控干水放入碗中,圣女果香椿也放入碗中
步骤6,花生酱舀入裱花袋中加入醋和少许酱油,用手揉匀。(也可以放在碗中搅拌均匀)
步骤7,挤入凉皮碗中撒上拌匀即可
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