黄骨鱼的做法做汤？

黄骨鱼的做法做汤？

1. 黄骨鱼菜场购买时杀好，回来用刀刮干净上的黄色的东西

2. 洗干净，放入盘中晾干水分备用

3. 葱打结，姜片备用

4. 锅中倒入适量油放入葱姜爆香

5. 爆香后倒入黄骨鱼，煎一会儿

6. 倒入一点白酒去腥味

7. 加入适量的水，一次加够

8. 中火炖鱼，炖几分中去除飘在鱼汤上面的沫

9. 炖半个小时后成奶白色加入几个枸杞和适量盐调味

10. 撒上葱花盛入碗中就可以慢慢享用了