蒸蛋蒸多久比较合适？

蒸蛋蒸多久比较合适？

8分钟到10分钟。蒸鸡蛋口感爽滑并且无有煮鸡蛋那么明显的蛋腥味，为了保留其特点，蒸蛋的光阴就不能太久，8分钟到10分钟的光阴就够了。蒸蛋的量一次不能太多，以2到3个鸡蛋为宜，否则需要延长蒸蛋的光阴，容易造成蒸蛋变老、出现蜂窝。