为什麽我做的银耳红枣汤不粘？怎样做才是粘稠的？
红枣银耳汤要粘稠，首先要浸泡银耳。以下是具体做法:
准备材料:红枣12颗，鲜银耳1/2颗，老冰糖1块
1、准备好所有材料备用。
2、新鲜银耳去除黄色部分后，浸泡半小时备用。
3、半小时后，将银耳撕成小块，清洗干净。
4、将撕碎的银耳倒入养生壶中。
5、然后加入红枣。
6、倒入适量清水，选择糖水炖1小时。
7、炖一小时后，在养生壶中加入老冰糖，继续炖半小时。
8、半小时后，可以从锅里吃粘稠的红枣银耳汤。
参考资料来源：
人民网-银耳红枣汤滋阴补血 教你简单的做法
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