如何煮山药瘦肉粥？
材料：
山药、猪绞肉、米、盐、葱、姜、料酒、清水、食用油
步骤：
1.山药去皮，洗净后切成小粒。
2.米洗净泡水备用。
3.将猪绞肉洗净，用葱、姜、料酒腌制30分钟。
4.锅中倒入少量食用油，加入猪肉炒至变色。
5.加入山药，翻炒2-3分钟，加入1.5-2倍的清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
6.将米饭加入锅中，继续用小火煮20分钟左右，直到米饭腐烂，并在此期间不断搅拌。
7.最后加入适量的盐调味料。
小贴士:
1.山药肉末粥煮久了，需要耐心等待。
2.可根据个人口味添加适量调味品。
0