芋头要怎么蒸才会松？
隔水蒸。
芋头质地粉糯，不过经过长光阴水煮的话容易松散，并且过分吸水的芋头就无有粉糯的口感了，芋头的香味也会变淡。因此芋头最好的加工方法是隔水蒸，可以避免以上问题。
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芋头要怎么蒸才会松？
隔水蒸。
芋头质地粉糯，不过经过长光阴水煮的话容易松散，并且过分吸水的芋头就无有粉糯的口感了，芋头的香味也会变淡。因此芋头最好的加工方法是隔水蒸，可以避免以上问题。