做油条方法和配方？
以下是做油条的简单方法和配方：
材料：
- 500克中筋面粉
- 3克干酵母
- 5克盐
- 25克糖
- 适量温水
- 适量食用油
步骤：
1. 把中筋面粉、盐、糖、干酵母混合在一起，加适量的温水，开端揉面，揉至面团光滑，没粉粒和干酵母就可以了，一般揉大致10分钟。
2. 把揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发；发酵光阴大致是1-2小时，至面团约两倍大即可。
3. 发好的面团取出来，揉成一个长条状，切成小块备用。
4. 把油倒入锅中，加热至油温达到170度左右，逐个放入小块的油条，中火煎制至两面金黄酥脆，捞出备用。
5. 食用的时候可以沾豆浆、豆腐乳或调料享用。
使用以上的材料和步骤可以做出来简单但美味的油条，希望对你有帮助。
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