红糖馒头最正宗的做法,红糖馒头如何做好吃?
红糖馒头最正宗的做法,红糖馒头如何做好食用?
食材:
红糖50克、水100克、面粉250克、酵母1.5克、油5克、红枣20克、核桃20克、葡萄干15克。
红糖馒头的做法:
1、碗中倒入红糖、面粉、酵母、油、水,搅拌均匀揉成面团,发酵50分钟;
2、将发酵好的面团擀成大面皮,撒上核桃、红枣、葡萄干;
3、一侧裹在一起,揉成长圆条,醒半小时;
4、将醒好的面团切成馒头块;
5、将小块馒头放进蒸锅,用大火蒸15分钟,最终再焖5分钟即可。
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