五花肉炒土豆片做法？

五花肉炒土豆片做法？

五花肉三百克，土豆一个群，姜少许，葱少许，盐少许，鸡精上学期，酱油少许，油适量土豆片去皮洗净切片放入水中洗去多余淀粉，如果想食用粉粉的则不用清洗冲洗浸泡，反之想食用爽口一点的则切片后冲洗多次并浸泡。

五花肉切片，姜切私人，葱切葱花。

锅热倒入油放入姜丝炒香，放入五花肉煸炒，炒至五花肉出油加葱花，酱油上色。

加入土豆片翻炒，炒至土豆片变色熟透加盐，鸡精调味。装盘即可食用。