干锅娃娃的做法？
以下是干锅娃娃菜的做法步骤：
材料：
- 娃娃菜 2个
- 五花肉 50克
- 青红椒各 2个
- 蒜片 3瓣
- 姜片 5克
- 香葱 2根
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将五花肉切成薄片，青红椒切成圈，娃娃菜洗净备用。
2. 锅中放入少许油，下葱姜蒜爆香，加入五花肉片煸炒至变色。
3. 加入青红椒圈煸炒，加入生抽、料酒翻炒均匀。
4. 将娃娃菜切成粗丝，加入锅中继续翻炒，加入盐调味。
5. 加入适量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，让娃娃菜变软烂。
6. 打开锅盖，撒上葱花即可。
温馨提示：
1. 娃娃菜焯水时，光阴不要太长，以免影响口感。
2. 煸炒五花肉时，不要加太多油，以免过于油腻。
3. 如果喜爱更辣的口味，可以加入适量的干辣椒和花椒。
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