水汆丸子用猪身上的哪个部位的肉好?
汆丸子用面粉,做法如下:一、材料肉500g、白菜100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、香油适量、水适量、面粉适量、粉面适量二、做法1。取适量的肉渣放入盆子中。 2。然后再去适量的面粉、粉面还有鸡蛋。3。将鸡蛋打入盛有面粉和粉面的碗里。4。加入适量的温开水将面糊打匀。5。准备适量的葱姜,将其切成碎末。6。 将打匀的面糊倒入肉渣当中。7。用筷子把肉渣和面糊充分搅拌均匀,然后将切好的葱姜末倒入盘中。8。然后在盆子中加入适量的盐和酱油,再充分搅拌。9。准备好一棵白菜。10。 将白菜洗干净,用刀切成大块即可。11。炒勺中加入适量的油,待油热之后,将切好的葱花倒入炒勺中。12。将白菜倒入炒勺中烹饪,再加入适量的盐和酱油。13。白菜炒的差不多熟的时候,锅里加入适量的开水。 14。将搅拌均匀的肉糊用勺子挖出圆球状搁置锅中。15。大致二十分钟即可出锅。16。将汆好的丸子盛入碗中即可食用。
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