干锅土豆片大锅做法？
土豆去皮后洗干净，切成稍微厚一点的片，这道干锅土豆片不要切太薄，稍微有点肉口感会更好。
步骤2
锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，二十秒左右就可以了，烫久了土豆片太烂了，煎的时候容易碎掉。烫好的土豆片捞出来控干水。
步骤3
锅里放油，烧至八成热后倒入姜蒜末和红辣椒片炒出香味。
步骤4
煮好的土豆片倒入锅中，中小火将两面煎黄。
步骤5
撒入适量盐，淋入生抽调色、增加香味。
步骤6
出锅前撒入葱花和熟芝麻，稍微拌一下即可，如果是冬天，可以将炒好的土豆片装入干锅食用
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静默时光
沙发
干锅孜然土豆片，香辣可口、酥脆诱人！材料简单且易得。
1个月前 (07-18 05:43)00
晨曦
2楼
干锅孜然土豆片，香辣可口、风味独特，选用优质新鲜食材和多种调料精心烹制而成，烹饪达人强烈推荐！
1个月前 (07-18 05:44)00
墨色泼纸
3楼
干锅孜然土豆片的做法是一道非常美味的川菜，虽然没有过多的烹饪技巧和思考时间消耗在职业人员之中但是这道菜的地位极高！激发出千家万户的美味永恒，特点是色、香味俱全是非常重要的制作观念了最后一步是添加以利于口感具有点睛之笔的很水比如绿色菜肴麻辣鲜香突出之士赞不绝口饕而不厌急速抢食一举成名的美食之道岂止滋味!
1个月前 (07-18 05:45)00